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路过99次都会被忽略的小洋楼,竟飘出了100多年前的酸甜味......



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定格一段光影斑驳的旧时光



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独居一隅的三层小楼,虽在这车水马龙急速飞驰而过之间不算起眼,但终究以自己的方式将五大道百年的岁月变迁与你娓娓道来。

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初入阁楼之中,竟当真有一种恍若隔世之感。迷离的灯光散发着淡淡的暖意,不算大的空间中处处曲径通幽。流水淙淙,阳光融融,岁月静好大抵该是如此吧。


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整齐码放的诗集散文,颇具年代感的打字机、黑胶唱片,墙面上略见斑驳的海报,所有的一切都仿若为这里笼上了一层民国风滤镜。隔着这数百年的光景,等着你开启那尘封许久的人间四月天!

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固守一份不忘初心的匠人情怀


盛一时清宁,做雅舍一间。在纷扰的乱世之间,这里似乎是一方与世隔绝的清心之所。雅致的空间,精细的菜品,“匠心”二字在这里体现得淋漓尽致,也难怪多年来收获如此多的荣誉。

餐厅品牌荣誉:

2015年餐厅成立,当年荣获【中国大运河沙巴体育游戏规则餐饮文化节“主题宴席金奖”】

2016年摘得【沙巴体育游戏规则本地餐饮品牌人气榜TOP10】

2017年被评为【沙巴体育游戏规则市餐饮业先进单位】

2017年被评为【沙巴体育游戏规则市餐饮业最具影响力的餐饮门店】

2017年店内创意招牌菜“沙巴体育竞猜平台沙巴体育游戏规则嘎巴菜”,被评为“津门招牌菜”

2018年被评为【中国红厨帽餐厅】

2018年被评为【大众点评必吃榜餐厅】

2018年被中国烹饪协会评为【年度中国服务最具创意文化主题餐厅】

2018年受邀成为沙巴体育游戏规则市烹饪协会【常务理事单位】

2019年被世界中餐联合会评为“”2019年餐饮创新品牌”

厨师个人荣誉:

袁伟训,面塑艺术家

津门首席食品雕刻师

2016年荣获“中国青年烹饪艺术家”称号

2018年荣获“全国烹饪技能竞赛银奖”

2019年荣获“2019年度中餐厨师艺术家”


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罾蹦沙巴体育网投

扎根于九河下梢的老派卫嘴子,对这一口罾蹦沙巴体育网投最是迷恋!选自七里海的鲜活沙巴体育网投,每只现点现炸,没有点炉火纯青的厨艺当真不敢接下这活!


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包裹着一层糖醋汁的大沙巴体育网投,在光线折射下如碎钻般闪着耀眼的光芒。一筷子戳下去,外皮随即应声即裂。


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外酥,是那种深如鱼骨都能一口嘎嘣脆的酥;里嫩,又是那一夹即碎,一抿即化的嫩。再蘸上那酸甜比例恰到好处的糖醋汁,细腻绵软,口口鲜香。果真,爱了百年也才只是个开始!


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西式酥皮罐焖牛肉


烤到层次分明的酥皮尚未开启,黄油的淡淡香气就已自动钻进每个人的鼻腔之中。

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用力敲破的瞬间浓郁的奶香夹杂着醇厚的肉香会在刹那冲破罐口,跟着一起破裂的还有那始终在克制的脑神经!


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经过3-4小时的不断煨煮,每块牛肉都细滑香嫩、软烂入味。黑胡椒独特的香气渗入每一丝肌理之中,咀嚼过后唇齿间残留的那股子鲜气真是做梦都能馋cry!


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番茄奇妙虾


虽与传统津味略有出入,但这揉杂了西式花样的虾球却似乎更合乎女生和孩子们的心意!实不相瞒刚上桌,隔壁小姐姐就缠着对面男票加菜了!


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超大只的沙巴体育app下载反复炸制后入口脆而不腻,满口的脆弹鲜香,牙齿都险些被ta弹疼了!

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秘制的奇妙酱在嘴里化开,留下满口的清甜与淡淡的芥香。都别看我!我要自己扫空一盘!

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馋嘴蟹钳


即便是小小的蟹钳在这里也有着别样的姿态,经过微妙的加工后甚至是全店的点单王!猛嘬一口,微微的麻辣刺激着每个嗷嗷待哺的味蕾。


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几不可见的酒香又在回味之余渗入每个牙齿缝间,让人心甘情愿在这场有关蟹的决斗中缴械投降。


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马踏湖藕


从马踏湖远道而来的莲藕可是个季节限定,只在6-7月份出售,错过了还要等一年!

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温润如玉,一口下去鲜嫩爽脆,两端之间缠绵悱恻连着怎么也不愿分开的银丝。


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满口的香甜过后留下散不去的淡淡藕香,宛若西湖畔边那略施粉黛、顾盼生姿的江南女子向你投来的颦颦一笑。


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美玲鸽蛋沙拉


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小巧玲珑晶莹剔透的鸽子蛋,甚至能透过一缕缕微光。配上嫩到滴出水的新鲜果蔬,绝对给足了你想要的所有营养!


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经过蔬菜汁点缀的沙巴体育注册开户如同一件精致的沙巴体育手机版。野菜、古坊三鲜、辣白菜、猪肉大葱、猪肉芹菜全部融于一盘之中,选择恐惧症绝对可以放心1秒内到达战场!


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外表像个妖精一般的沙巴体育注册开户,咬下去的瞬间满口爆浆绵密的榴莲果肉一下子甜到心里,榴莲控们决不允许你错过!


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身居于幽静的民国公馆之间,品一次传统与现代交织的新派津菜,再加之诚意满满的超值福利,我想大约不会有人能拒绝吧!

本文作者:沙巴体育游戏规则美食攻略(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708625303318561283/

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